Blogs & inspiratie

Niet iedere olijfolie smaakt hetzelfde

Wie ooit verschillende extra vierge olijfoliën naast elkaar heeft geproefd, merkt direct dat geen enkele olijfolie hetzelfde is. Sommige zijn zacht en toegankelijk, terwijl andere juist krachtig, kruidig en peperig zijn.

Daarom wordt hoogwaardige olijfolie vaak ingedeeld in drie smaakprofielen: licht fruitig, medium fruitig en intens fruitig.

Maar wat betekenen deze termen precies? En welke olijfolie past het beste bij jouw favoriete gerechten? In dit artikel leggen we het verschil uit.

Een ronde tafel zorgt voor een gezellige en uitnodigende sfeer. Maar welk tafelkleed kies je daarbij? De juiste maat maakt een groot verschil voor de uitstraling van je tafel. In dit artikel leggen we uit welke maat tafelkleed past bij een ronde tafel en geven we praktische tips voor het kiezen van het perfecte ronde tafelkleed.

Breng een vleugje zomer aan tafel met deze sfeervolle kreeftentafel. De combinatie van kleurrijk tafellinnen, speels servies en zomerse details zorgt voor een tafel die perfect past bij lange lunches, gezellige diners en ontspannen momenten met vrienden en familie.

Breng kleur en sfeer aan tafel met deze zomerse setting. Voor deze tafel combineerden we speels servies, gekleurd glaswerk en een opvallend tafelkleed tot één geheel. Perfect voor een lange lunch in de tuin, een diner met vrienden of om van een gewone dag iets bijzonders te maken.

Breng rust, kleur en sfeer aan tafel met natuurlijke tinten en speelse details. Voor deze tafel combineerden we ons favoriete visservies met groen glaswerk, zacht tafellinnen en zomerse accenten. Laat je inspireren en shop eenvoudig alle producten van deze tafel.

Inspiratie voor een mooi gedekte tafel

Ben je op zoek naar leuk servies voor een mooi gedekte tafel? Dan merk je al snel dat er enorm veel keuze is. Van strak en modern tot kleurrijk en speels: het juiste servies bepaalt voor een groot deel de sfeer aan tafel.

Of je nu een uitgebreid diner organiseert, een gezellige lunch serveert of gewoon meer plezier wilt halen uit je dagelijkse maaltijden, mooi servies maakt ieder tafelmoment bijzonder.

In dit artikel ontdek je waar je op kunt letten bij het kiezen van servies en hoe je jouw tafel meer karakter geeft.

Een nieuw huis betekent een nieuw begin. Nieuwe herinneringen, nieuwe diners met vrienden en familie en natuurlijk een keuken die langzaam gevuld wordt met favoriete spullen.

Ben je op zoek naar een origineel housewarming cadeau voor iemand die graag kookt, bakt of uitgebreid tafelt? Dan zit je met een cadeau voor de keuken of eettafel bijna altijd goed. Denk aan een mooie olijfolie, een bijzonder kookboek of servies dat jarenlang gebruikt wordt.

In dit artikel delen we 10 originele housewarming cadeaus voor kookliefhebbers die niet alleen mooi zijn om te geven, maar ook echt gebruikt worden.

Olijfolie is een van de belangrijkste ingrediënten in de mediterrane keuken. Toch is er een groot verschil tussen een standaard olijfolie uit de supermarkt en een hoogwaardige extra vierge olijfolie.

Maar hoe herken je kwaliteit? Waar moet je op letten bij het kopen van olijfolie? En waarom proef je bij sommige olijfolies een licht pepertje in je keel?

In deze gids leggen we uit wat goede olijfolie bijzonder maakt en hoe je kwaliteit kunt herkennen.

Inhoudsopgave

Wat betekent extra vierge olijfolie?

De smaak van goede olijfolie

De herkomst van de olijven

Waarom verse olijfolie zoveel verschil maakt

Hoe gebruik je goede olijfolie?

Olijfolie uit Puglia

Wie wel eens door een Italiaanse delicatessenwinkel loopt, weet hoeveel verschillende pastasoorten er bestaan. Van lange lintpasta tot kleine schelpvormen: iedere pastavorm heeft een eigen functie.

In Italië wordt pasta niet willekeurig gekozen. De vorm bepaalt hoe goed een saus blijft hangen en hoe de smaken samenkomen. In deze gids ontdek je welke pasta je waarvoor gebruikt en welke sauzen er het beste bij passen.

Bij Smaak Zandvoort werken we met pasta van Antichi Poderi Toscani, een Italiaans merk dat traditionele pastavormen maakt met hoogwaardige ingrediënten.

Inhoudsopgave

Farfalle

Tagliatelle

Hartjespasta

Bucatini

Tagliolini

Gigli

Fregola

Pappardelline

Conchiglioni

Orecchiette

Linguine