De trots van Puglia, met liefde gemaakt
Deze klassieke orecchiette – letterlijk “kleine oortjes” – is een typische pastasoort uit Puglia. Ambachtelijk bereid van Italiaanse harde tarwegries, geperst door bronzen mallen en langzaam gedroogd op lage temperatuur. Door de stevige structuur en de vorm die saus perfect vasthoudt, is deze pasta ideaal in combinatie met hartige sauzen van vlees of groente.
Traditioneel geserveerd met raapstelen en ansjovis, maar ook heerlijk met een eenvoudige tomatensaus of pittige groenteschotel. Authentiek comfort food uit het zuiden van Italië.
Productspecificaties:
– Inhoud: 500 g
– Ingrediënten: Harde tarwegries
– Herkomst: Italië (Puglia)
– Ambachtelijk geproduceerd, bronzen mallen
– Perfect bij raapstelen, groente- of vleessauzen
Voor wie de smaken van Zuid-Italië op tafel wil zetten.