'Geniet hier, beleef het thuis'
Shop online
Restaurant Smaak
Bij Smaak Zandvoort draait dineren om beleving. Neem plaats aan onze bar en ervaar de unieke setting waarin de chef, pal voor je neus, de meest verfijnde gerechten bereidt. Geen vaste menukaart, maar een steeds wisselend chef’s menu, samengesteld met de beste seizoensingrediënten.
Geniet van verrassende smaken, ambachtelijke bereidingen en bijpassende dranken, zorgvuldig geselecteerd door de chef zelf. Of je nu kiest voor een prachtige wijn of een alcoholvrij alternatief, elke combinatie is met aandacht samengesteld.
Met slechts een beperkt aantal zitplaatsen garanderen we een intieme en persoonlijke ervaring.
Stap binnen, schuif aan en laat je verrassen. Bij Smaak is dineren meer dan eten – het is een beleving.
Menu van de chef
3 gangen – € 37,50 | 3 bijpassende wijnen* € 24
4 gangen – € 48,50 | 4 bijpassende wijnen* € 32
5 gangen – € 59,50 | 5 bijpassende wijnen* € 40
6 gangen – € 70, - | 6 bijpassende wijnen* € 48
*Ook halve glazen zijn mogelijk of heerlijke alcoholvrije varianten!
**Heb je specifieke wensen of allergieën? Wij houden hier graag rekening mee en vragen je dit door te geven bij je reservering
Lunch bij Smaak
Focaccia Mortadella 9 euro
Stracciatella / pistache / rucola
Focaccia Venkelsalami 9,50 euro
Stracciatella / tomaat / aubergine / basilicum
Focaccia Melanzane 9 euro
Stracciatella / gegrilde groenten / parmezaan
Focaccia Salmone 9,50 euro
Stracciatella / citrus / waterkers
Smaakmakers
Een goed glas verdient gezelschap – en dan bedoelen we niet alleen je tafelgenoten. Denk oesters, knapperige broodjes, smeersels om verliefd op te worden en hapjes die smaken naar zwoele avonden aan zee. Bij Smaak Zandvoort halen we de zon naar je borrelplank. Want eerlijk is eerlijk: zonder iets lekkers erbij is een drankje maar half zo leuk.
Takoyaki (5 st.) 7 euro
Japanse ‘bitterbal’ van octopus
Oesters 3,5 euro p/st.
Klassiek of ‘op Smaak’
Charcuterie 14,5 euro
Diverse ham- en worstsoorten
Padrón pepers 7 euro
Niet pittig, wel Smaakvol
Broodje 5 euro
Met huisgemaakte dips
Brioche gerookte runder ribeye (2 st.) 9 euro
Crème van parmezaan en amandel
Risottini (6 st.) 7 euro
Saffraan mayonaise
Even voorstellen...
Rick – de chef en gastheer
Rick van Veenendaal is geboren in Santpoort en opgegroeid in Zandvoort. Met zijn passie voor koken en gastvrijheid heeft hij een indrukwekkende carrière opgebouwd als chef-kok en gastheer. De afgelopen 12 jaar was hij eigenaar van restaurant Brick in Haarlem, dat hij succesvol heeft gerund. Nu richt hij zich volledig op een nieuw avontuur in zijn geliefde Zandvoort: Smaak. Hier combineert hij culinaire creativiteit met een intieme setting, waar gasten niet alleen genieten van verfijnde gerechten, maar ook een kijkje krijgen in de keuken.
Annelore – de drijvende kracht achter de winkel
Annelore van Veenendaal Brandse deelt met Rick niet alleen een gezin, maar ook de passie voor gastvrijheid en design. Met meer dan 12 jaar ervaring als productmanager in de retail heeft zij een scherp oog voor detail en trends. De combinatie van horeca en retail maakt dit concept uniek, en Annelore zorgt ervoor dat de winkel een inspirerende plek is waar klanten de mooiste serviezen, glaswerk en culinaire producten kunnen vinden.
Contact
Openingstijden winkel
Maandag - dinsdag : gesloten
Woensdag - zaterdag : 10.00 tot 17.00 uur
Zondag: 12.00 tot 17.00 uur
Openingstijden restaurant
Maandag - dinsdag : gesloten
Woensdag - zaterdag : 18.00 tot 01.00 uur (open voor lunch, borrel en diner)
Zondag: 12.00 tot 17.00 uur (open voor lunch & borrel, gesloten voor diner)
Locatie
We zijn te vinden in het hart van het centrum van Zandvoort.
Op slechts 5 minuten lopen van zowel trein- als busstation.